0 ₽

Корзина пуста.

0 ₽

Корзина пуста.

Ресторан «Амарант»

ОСНОВНОЕ МЕНЮ
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК

Выпечка

Хачапури по-аджарски с грибами

Сыр сулугуни, шампиньоны, 360 г
470 

Хачапури по-аджарски

Сыр сулугуни, куриное яйцо (желток), масло сливочное, 360 г
470 

Хачапури по-мегрельски

Закрытый хачапури с сыром сулугуни внутри и посыпается сверху (30 см), 490 г
490 

Хачапури по-гурийски

Сыр сулугуни, яйцо куриное отварное, подается в форме полумесяца (30 см), 330 г.
415 

Кубдари с курицей

Хачапури с начинкой из куриного мяса (30 см), 480 г
490 

Пирог со шпинатом и сыром сулугуни

Сыр сулугуни, свежий шпинат (30 см), 450 г
490 

Хачапури по-домашнему

Хачапури с двумя видами сыра (имеретинский и сулугуни) (30 см), 530 г
490 

Хачапури по-имеретински

Закрытый хачапури с сыром внутри (30 см), 480 г
490 

Салаты

Салат с говяжьим языком

Язык говяжий, огурцы соленые, яйцо перепелиное, помидоры черри, картофель отварной, лук зеленый, яблоки зеленые, 180 г.
475 

Салат Пряный

Салат из говядины со сладким перцем, кинзой, аджикой, и майонезом, 210 г.
490 

Салат овощной по-грузински классический

Огурцы, помидоры, перец чили, зелень, красный лук, 240 г.
390 

Салат Бахор

Салат с говядиной, огурцами, помидорами, редисом, куриным яйцом и майонезом, 250 г.
450 

Салат с белой фасолью и вешенками

Белая фасоль, вешенки, помидоры, огурцы, базилик, 250 г.
450 

Салат с имеретинским сыром и помидорами

Имеретинский сыр, томаты, зелень, 230 г.
480 

Овощной салат на углях

Помидоры, баклажан и болгарский перец, жаренные на углях, с добавлением зелени, 200 г.
470 

Салат Тбилисский

Из говядины, спелых помидоров, сладкого перца, огурцов, жареных шампиньонов, красного лука и зелени. Заправляется ореховым соусом, 250 г.
515 

Салат с курицей и копченым сыром

Листья салата, кусочки курицы, жаренной на мангале, 220 г.
490 

Салат Ацецили

Запеченные баклажаны, перец и курица с добавлением зелени, молотого грецкого ореха и аджики, 210 г.
460 

Теплый салат с куриной печенью

Куриная печень, овощи, 170 г.
425 

Салат овощной по-грузински с орехами

Огурцы, помидоры, перец чили, зелень, красный лук, орехи 260 г.
410 

Закуски

Мамалыга

Подается с копченым сыром сулугуни 300/70 г
250 

Аджапсандал

Сладкий перец, баклажаны, томаты, зелень, аджика, 270 гр.
450 

Ассорти пхали

Нежные биточки из свеклы, фасоли, шпината с добавлением грецкого ореха, кинзы, аджики, 150 гр.
390 

Сельдь с картофелем

Селедка, картофель черри, лук красный, 250 гр.
390 

Рулетики из баклажанов

Баклажаны, ореховая начинка, 160 гр.
490 

Сациви из курицы

Отварные кусочки курицы под ореховым соусом, 200 гр.
440 

Домашние соления

Огурец слабосоленый, огурец красный, помидоры, чеснок, перец маринованный, капуста по-гурийски, 450 гр.
560 

Сырное ассорти

Копченый сулугуни, молочный сулугуни, чечил и чанах, 200 гр.
650 

Мясное ассорти

Говяжий язык, буженина, куриный рулет, бастурма (вяленая говядина), 200 гр.
790 

Рулетики из сладкого перца

Сладкий перец, ореховая начинка, 160 гр.
490 

Лаваш с сулугуни и зеленью

Рулетики из тонкого лаваша с сыром сулугуни, зеленью, сметаной и соусом чкмерули, 240/40 г
390 

Сезонные овощи и зелень

Свежие сезонные овощи, зелень, 350/20 г.
650 

Горячие закуски

Лобио Харкалия

Красная фасоль, обжаренная с томатами, луком, кинзой и аджикой. Подается с кукурузными лепешками, 350 гр.
350 

Шаурма с курицей

Лаваш, курица на мангале, помидоры, грибы, лук, 200 гр.
410 

Лобио по-мегрельски

Красная фасоль вареная, специи, кинза, аджика красная, лук репчатый. Подается с гурийской капустой, 200 гр.
335 

Мчади

Кукурузные лепешки с сыром чанах, зеленью, редисом и соусом сацебели, 370 гр.
390 

Долма с бараниной

Винoградные листья, баранина, специи, 230 гр.
430 

Долма с говядиной и свининой

Винoградные листья, свинина, говядина, специи, 230 гр.
410 

Супы

Суп куриный

Суп с домашней лапшой, шампиньонами, курицей и перепелиным яйцом, 350 г.
335 

Домашний суп с фрикадельками

Суп с овощами и фрикадельками из говядины и свинины, 350 г.
345 

Борщ

Капуста, картофель, говядина. Подается со сметаной, 300 г.
380 

Харчо

Традиционный грузинский суп с говядиной, помидорами, зеленью, 300 г.
470 

Хашлама

Ароматный бульон с говяжьей грудинкой, репчатым луком и зеленью, 300 г.
470 

Хинкали

Хинкали классические

Микс говядины и свинины, с добавлением зелени и специй, 80 г.
80 

Хинкали с бараниной

Баранина, зелень, специи, 80 г.
90 

Мангал

Ассорти люля-кебабов

З вида люля-кебаба: говядина, курица, ягненок, 480 г.
1320 

Ассорти шашлыков

Мякоть ягненка, шашлык из свинины, каре ягненка, шашлык из индейки, шашлык из курицы, 860 г.
3000 

Шашлык из свинины

Свиная шея, лук красный, сацебели соус, 180 г.
560 

Шашлык из каре ягненка

Каре ягненка (ребра), лук красный, соус сацебели, 170 г.
890 

Шашлык из мякоти ягненка

Мякоть ягненка, лук красный, соус сацебели, 165 г.
690 

Шашлык из индейки

Мясо индейки, лук красный, соус сацебели, 175 г.
530 

Шашлык из курицы

Бедро куриное, лук красный, соус сацебели, 170 г.
490 

Люля-кебаб из курицы

Мясо курицы, лук красный, сацебели, 170 г.
410 

Люля-кебаб из говядины

Говядина, лук красный, соус сацебели, 150 г.
470 

Шампиньоны на мангале

Шампиньоны, 80 г.
200 

Дорадо на углях

Рыба дорадо, специи, соус, 300 г.
790 

Лосось на углях

Стейк из лосося, соус наршараб, 120 г.
950 

Мини-картофель на мангале

Картофель мини, специи, 200 г.
200 

Кукуруза на мангале

Кукуруза, специи, 130 г.
200 

Ассорти овощей на углях

Кукуруза, баклажан, сладкий перец, шампиньоны, помидор, картофель, 850 г.
950 

Люля-кебаб из ягненка

Мясо молодого барашка, лук красный, соус сацебели, 160 г.
510 

Горячие блюда

Котлеты из говядины и свинины

Говядина и свинина, специи, лук, подается с картофельным пюре, 345 г.
430 

Жареный сулугуни с помидорами

Украшается зеленью, 200 г.
430 

Цыпленок табака

Цыпленок, специи. Подается с соусом ткемали, 200 г.
750 

Плов с бараниной

Рис, баранина, горох нут, специи, морковь подается с овощным салатом, 350 г.
490 

Куриные котлеты с вешенками

Курица, грибы вешенки, специи, лук, 260 г.
450 

Чахохбили

Кусочки курицы, томаты, специи, лук, зелень, 300 г.
450 

Оджахури из баранины

Жареные кусочки баранины с картофелем, помидорами, репчатым луком и зеленью, 300 г.
550 

Оджахури из свинины

Жареные кусочки мяса с картофелем, помидорами, репчатым луком и зеленью, 300 г.
510 

Оджахури из курицы

Жареные кусочки курицы с картофелем, помидорами, репчатым луком и зеленью, 300 г.
470 

Чкмерули

Цыпленок, обжаренный до золотистой корочки, в сметанно-чесночном соусе, 200 г.
850 

Чашушули

Тушеная говядина с помидорами, сладким перцем, репчатым луком, перцем чили, зеленью и кавказскими специями, 250 г.
590 

Картофель, жаренный с грибами

Картофель, шампиньоны, лук, зелень, 300 г.
310 

Стейк из лосося на гриле с овощами

Стейк лосося, овощи, специи, 120/60/20 г.
990 

Десерты

Наполеон

Слоеное тесто домашнее, заварной крем, 150 г
450 

Торт Алубали

Бисквит, воздушный крем, вишня, шоколад, 110 г
390 

Синазе с персиком

Торт синазе, персик, 130 г
410 

Торт морковный

Подаётся с шариком мороженого, 115/50 г
390 

Шоколадный фондан

Подаётся с шариком мороженого, 110/50 г
420 

Интерьер

Ресторан «Амарант» Одинцово
Ресторан «Амарант» Одинцово
Ресторан «Амарант» Одинцово